"МАТЕМАТИКА ВКУСА
" Семейной маслодельни Новиковых
Многие привыкли, что подсолнечное масло — это простой дешевый продукт на полке, который используется исключительно для смазки сковородки) Но мы, увидели огромный потенциал в этом продукте, именно в подсолнечнике (отдельно потенциал подсолнечника раскроем в другом посте).

Семечка подсолнечника уникальный продукт - кладезь витаминов и микроэлементов НЕОБХОДИМЫХ для жизнедеятельности человека. Для нас один литр — это не просто объем, это концентрация пользы двух килограммов отборных ОЧИЩЕННЫХ семечек.

Наша формула качества проста: 2 кг очищенных семян→1 литр масла

В чем разница с обычным производством? Большинство массовых производителей используют метод экстракции. Чтобы выжать из сырья максимум, семечки подвергают воздействию химических растворителей (часто гексана) и критическому нагреву. Это вкратце))

Итог масс-маркета: масло теряет витамины, натуральный аромат и «живой» состав, превращаясь в технический жир, который требует жесткой очистки и дезодорации.

Наш путь — прямой холодный отжим. Мы не используем химию и не перегреваем сырье. Мы просто бережно сдавливаем отборное зерно:
  • Да, это дороже и сложнее.
  • Да, выход продукта меньше.
  • НО именно так сохраняется витамин Е, фосфолипиды и тот самый вкус настоящих семечек, который невозможно имитировать. Выбирая наше масло, вы выбираете честный и чистый продукт, где каждый литр — это результат труда природы... и наш.
Made on
Tilda